有機コーンフレークプレーン
- 大きさ
- 10mm～20mm
- 特徴
- 香ばしくサクサクした食感に焼き上げたフレーク
- 優位性
- 有機栽培のコーングリッツを丁寧に薄く焼き上げた、サクサクと軽い食感のフレーク。
- 原材料名
- 有機コーングリッツ（とうもろこし（遺伝子組換えでない））、砂糖、食塩
外食用として
朝食ビュッフェ、パフェ、スープやサラダのトッピング、揚げ物の衣※1に。
工業用として
菓子等のサクサク食感強化、冷凍食品の揚げ物の衣※1など。
PB
指定の味付けなどで差別化が可能※2。
- ※1パン粉に比べサクサク感の持続性は長く、油の吸油率も低い。
- ※2特殊規格にも対応致します。
| 商品名 | 内容量 | 用途 | 入数（袋） | 最低発注 （ｃ/ｓ） |
賞味期限 | 規格書 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日食有機コーンフレーク 12kg | 300g | 外食用・工業用 | 12 | 4 | 6ヶ月 |  |
| 日食有機コーンフレーク（指定規格） | 150g~1000g | PB | - | - | 6ヶ月～13ヶ月 |
使用例
外食用・工業用こだわりの朝食メニューに
外食用・工業用有機コーンフレークを砕いて衣として
外食用安全安心な食材を使った付加価値の高いデザートとして
※写真はイメージです