大麦フレーク

大麦フレーク
大きさ
10mm
特徴
大麦の素朴な味があり、固い食感のフレーク
優位性
北海道産大麦の全粒をフレークし、食品添加物は一切使用していない大麦フレーク
原材料名
大麦(北海道産)

外食用として

デザート、スープやサラダのトッピング。

工業用として

製菓等の食感強化、製パンの材料。

PB

北海道産原材料を使用し、差別化商品※1。

  • ※1特殊規格にも対応致します。
商品名 内容量 用途 入数(袋) 最低発注
(ケース)
賞味期限 規格書
日食大麦フレーク 10kg 外食用・工業用 1 40 3ヶ月 PDF
日食大麦フレーク3M 15kg 外食用・工業用・PB 1 - 3ヶ月 PDF
日食大麦フレーク(規格指定) 150g~1000g PB - - 6ヶ月~13ヶ月

使用例

工業用北海道産大麦フレークと他の穀物を加えて付加価値の高いグラノーラ

外食用健康的且つ多様なニーズに対応した朝食ブッフェ

外食用パフェなどの食感強化として

※写真はイメージです