小麦フレーク

小麦フレーク
大きさ
5mm~10mm
特徴
香ばしくサクサクした食感
優位性
食品添加物は一切使用せず、北海道産小麦を使用しサクサク食感に焼き上げたフレーク。
鉄分、ビタミンB₁が豊富なフレーク。
原材料名
小麦(北海道産)

外食用として

パフェ、スープやサラダのトッピング。

工業用として

製菓などのサクサク食感強化。

PB

北海道産を使用し、差別化商品※1。

  • ※1特殊規格にも対応致します。
商品名 内容量 用途 入数(袋) 最低発注
(ケース)
賞味期限 規格書
日食小麦フレーク 10kg 外食用・工業用 1 40 3ヶ月 PDF
日食小麦フレーク3M 15kg 外食用・工業用・PB 1 応相談 4ヶ月 PDF
日食小麦フレーク(指定規格) 150g~1000g PB - - 6ヶ月~13ヶ月

使用例

PB北海道産小麦フレークに他の穀物を加えてシリアル菓子

外食用北海道産小麦フレークを使用した素材にこだわったデザート

外食用・工業用北海道産小麦フレークをパン生地に混ぜて食感強化

※写真はイメージです