玄米フレーク

玄米フレーク
大きさ
5mm~10mm
特徴
サクサクした食感
優位性
麦芽エキスを使用し、サクサク食感に焼き上げたフレーク。
玄米と麦芽エキスのみで作られたフレーク。
原材料名
玄米、麦芽エキス

外食用として

デザートの食感の強化、スープやサラダのトッピング。

工業用として

製菓等のサクサク食感強化。

PB

北海道産玄米フレークで差別化商品※1。

  • ※1特殊規格にも対応致します。
商品名 内容量 用途 入数(袋) 最低発注
(ケース)
賞味期限 規格書
日食玄米フレーク 10kg 外食用・工業用 1 4 3ヶ月 PDF
日食玄米フレーク(指定規格) 150g~1000g PB - - 6ヶ月~13ヶ月

使用例

工業用・PB玄米フレークにチョコレートをコーティング

PB玄米フレークを使ったグラノーラ

外食用スイーツの飾りとして

※写真はイメージです